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Sébastien, der Auriolles-Brauer
Wir haben für Sie getestet Handwerksbrauerei Auriolles. Im Herzen des kleinen Dorfes Girondin, la Brasserie Hier brauen wir begrüßt Sie zu einer kleinen Führung über die Techniken der Craft Beer-Herstellung.
Sebastian Comte, stellt uns die verschiedenen Zutaten vor, die für die Herstellung notwendig sind, darunter Malz und seine verschiedenen Sorten. Dann folgen die Phasen des Brauens und der Gärung in Edelstahltanks. Seine Leidenschaft und sein Know-how ermöglichen es uns, die Geheimnisse der Bierherstellung zu lüften. Es werden verschiedene Biere hergestellt, blond, braun, bernsteinfarben und sogar mit Himbeergeschmack! Viele von ihnen haben Preise und Medaillen bei verschiedenen Wettbewerben gewonnen. Eine große Anerkennung für diesen leidenschaftlichen und engagierten Handwerker.
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Malze ![]()
Die Panzer ![]()
Die Panzer
Sébastien hört nicht nur beim Bier auf, denn seit 2020 produziert er auch in Eichenfässern gelagerten Whisky! Für Kinder (aber nicht nur) macht er auch "Blob"-Limonade, die Sie mit ihrem zitronigen Aroma und ihren Bläschen erfrischt.
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Lemonade
Diese verschiedenen Biere können Sie auf einer möblierten Terrasse mit Blick auf die Weinberge genießen. Etwas, um eine gute Zeit mit Freunden oder der Familie zu haben.
Alle Biere sind in seinem Laden erhältlich, der von Montag bis Freitag von 9:00 bis 17:00 Uhr geöffnet ist.
Seine Webseite: https://www.biereartisanalebordeaux.fr/ – 06-87-71-63-12
