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Sie sind Weinliebhaber und möchten neue Geschmacksrichtungen entdecken und Winzer oder Weinspezialisten treffen, dann kommen Sie mit mir!
Le Syndikat der Weine von Sainte-Foy Côtes de Bordeaux ou la Haus der Weine von Sainte-Foy Côtes de Bordeaux Im Herzen der Bastide von Sainte-Foy-la-Grande gelegen, ist es ein Ort, an dem Sie die Weine der Mitgliedsproduzenten (insgesamt 16) entdecken, aber auch die Winzer treffen und ihre Weine probieren können. Darüber hinaus können Sie sich austauschen und mehr über ihre Arbeit und ihre Leidenschaft erfahren!
An Samstagen, im Sommer oder an Feiertagen (Weihnachten, Ostern usw.) ist ein Winzer anwesend!
Wie wäre es, wenn wir etwas Geschichte lernen?
Die Existenz von Weinbergen an den Hängen von Sainte-Foy-la-Grande reicht bis in die Antike zurück. Allerdings dauerte es bis zum Beginn des XNUMX. Jahrhunderts, als die Gerichte begannen, die unterschiedlichen Namen anzuerkennen Die Region wurde erstmals mit der Appellation „Entre-Deux-Mers“ verbunden.
Aber die 24 Mai 1928Auf Initiative der Winzer hat das Zivilgericht der Gironde, zeichnet die Region aus, wie die Bezeichnung „Sainte-Foy Bordeaux“. Mit Dekret vom 31. Juli 1937 wird die AOC „Sainte-Foy Bordeaux“ anerkannt.
Jedoch in November 2016, die Appellation wird zu „Sainte-Foy Côtes de Bordeaux“, nach der Integration der ODG (Organisation für Verteidigungsmanagement) in die Union Côtes de Bordeaux.
Aber wo steht dieser Name?
Die Appellation „Sainte-Foy Côtes de Bordeaux“ erstreckt sich über 19 Gemeinden im Nordosten des Departements Gironde, grenzt an die Dordogne und liegt zwischen Saint-Emilion und Monbazillac, vor den Toren des Périgord.
Es ist eingebettet in eine Hügellandschaft, die durch bewässerte Täler getrennt ist. Die Böden sind vielfältig und das Klima mild.
Wie wäre es, wenn wir nach all dieser Geschichte und Geographie ein wenig über den Verein sprechen? Die Bruderschaft der Weine von Sainte-Foy Bordeaux:
Es ist geboren dank des Willens zweier Winzer, Jean Mayonnade (ehemaliger Agrarberater, 1er Großmeister) und Robert Barrière (damals Präsident des Weinsyndikats der Appellation „Sainte-Foy Bordeaux“, derzeit Großmeister). Gegründet am 23. Mai 1995 sie hat sie bekommen erstes Kapitel zum 1er September 1996.
Ziel des Vereins ist die Bekanntmachung und Förderung der Weine der AOC Sainte-Foy Bordeaux.
Die Konsuln (ungefähr dreißig) sind Frauen und Männer jeglicher Herkunft.
Ihr Outfit besteht aus einem Kleid, einem Hut und einer Medaille:
Das Kleid hat drei Farben :
- Rote : erinnert an die Farbe von Bordeaux-Rotwein
- blau : erinnert an die Farbe des Flusses Dordogne
- gelb : repräsentiert die Farbe der süßen und sirupartigen Weine unserer Appellation
Hut : Ein Bootsfahrer aus schwarzem Samt mit rotem Band greift die Farben der Bastide und insbesondere die des örtlichen Rugby-Clubs auf.
Die Medaille :
- Eine Seite : das Wappen der Bastide (Fleur de Lys, Tour…), umgeben von Reges (Weinrebenreihen) und einem Glockenturm, der die Landschaften darstellt. Ein Bund Merlot erinnert an die Fülle und den Reichtum an Wein und Reben unserer Region und das alles unter einer wunderschönen Sonne.
- Auf der anderen Seite : Er schrieb Confrérie des Vins de Sainte-Foy Bordeaux, mit einem Glas Wein, geschmückt mit einer Fliege aus drei Buchstaben „AOC“, die auf einer Karte von Frankreich platziert waren, auf dieser von der 45 durchzogenJahrhundert parallel zur Mitte eines Rugbyballs.
Zögern Sie nicht, den zu treffen Weinsyndikat Wir warten nur darauf, Sie zu unterrichten und ihre Leidenschaft an Sie weiterzugeben!
Geöffnet Dienstag, Donnerstag und Freitag von 14:30 bis 17:30 Uhr und Samstag von 09:30 bis 12:30 Uhr.
