gourmand - producteur
Nichée aux abords de la Dronne, notre ferme est située dans la commune les Peintures, au nord de Libourne, dans la belle région de la Nouvelle Aquitaine. Constitué de prairies vierges, notre emplacement offre un cadre idyllique pour notre entreprise agricole.
Depuis 2019, la ferme de Got applique une conduite empreinte d’amour pour la terre. Chaque œuf, chaque poulet, une histoire. Un engagement de qualité, éthique, et de respect de la nature.
Issus des domaines de la santé et de la restauration, nous avons un jour, décidé de tout plaquer pour cette aventure qui est « La ferme de Got ».
Nous ne sommes pas des agriculteurs, nous sommes des paysans, d’un nouveau genre, voulant ressembler à nos anciens, voulant revenir à une culture de valeurs. Notre passion pour la nature et notre désir de revenir à une vie plus simple ont été les moteurs de la création de notre ferme. Ce projet est né de notre amour pour la nature et notre désir de retrouver une alimentation saine et durable. L’agriculture est seulement le moyen pour nous de mettre notre petit grain de sable pour y arriver.
Nous adhérons à des pratiques d’élevage respectueuses des animaux et de l’environnement.
Nos animaux bénéficient d’un espace ouvert et de conditions de vie confortables. Nous privilégions une alimentation naturelle et équilibrée, ainsi qu’un suivi vétérinaire attentif pour garantir leur bien-être.
Des travaux en cours, nous permettront de faire l’abattage à la ferme pour une meilleure gestion du stress des animaux.
En 2023, nous avons planté près de 1000 arbres constituant les haies et des lignes de fruitiers sur les parcours des animaux.
Cette action vise à favoriser la biodiversité mais aussi, cela permettra aux animaux d’exploiter au maximum le parcours dont ils disposent, leur procurant une protection ombragée contre le soleil et les rapaces prédatrices, tout en agrémentant leur alimentation via les arbres fruitiers, qui seront amendés par l’engrais naturel qui constituent les excréments des animaux, un cercle vertueux.
Nos animaux
L’aventure avait commencé en 2019 avec uniquement des poules pondeuses de race Lohmann, une race que nous avons écarté car, malgré sa très bonne disposition à la ponte, nous considérons que la race manque de rusticité et peut être conduite uniquement dans un modèle d’élevage qui ne nous
convient pas, elle s’est montré fragile au moindre changement.
Aujourd’hui, nous nous efforçons de rentrer des races à double emploi, et/ou rustiques qui collent bien a nos attentes, pouvant être valorisés, de façon à contribuer à la réussite de ce projet.
Nous élevons donc des poules des races Cou-nu, Susex, Marans, bientôt Brahma, des pintades, canards de Barbarie, Oies et nous introduisons des brebis de race Charmoise en 2024.
Communauté et partenariat
Nous croyons en l’importance de tisser des liens solides avec notre communauté. Nous collaborons avec d’autres agriculteurs locaux, des restaurants, AMAP et des marchés de producteurs pour promouvoir une alimentation locale et soutenir l’économie régionale.
Nous formons partie de groupes d’agriculteurs et artisans divers. A des fins commerciales, d’entraide ou seulement pour tisser du réseau et se tenir informé, ces groupes sont pour nous essentiels, en accord avec le monde que nous voulons construire.
