gourmand - producteur
Situé à Lapouyade, les Jardins de Piconnat est une micro-ferme maraîchère en agriculture biologique centrée autour de l’agroforesterie et du respect du vivant. Ce modèle permet aujourd’hui de produire des fruits et légumes de façon saine et durable.
Ils proposent toutes l’année une production diversifiée et de saison.
Fort de leurs expériences dans des métiers du vivant (analyse des eaux de rivières pour Alisson et Chercheur en Chimie pour Paul), le couple a choisi de mettre en pratique son engagement écologique en 2020 au sein de ce jardin.
Ainsi, A travers leur activité, ils souhaitent démontrer qu’il est possible de produire une alimentation saine, dans le respect de la biodiversité et des sols. Ils portent un soin particulier à l’équilibre de leurs sols et font en sorte que sa fertilité s’améliore chaque année par l’apport de matières organiques.
Les maraichers produisent leurs plants (pour assurer leur production mais également à destination des jardiniers amateurs) et une cinquantaine de variétés de légumes différents.
Alisson et Paul sont fortement impliqués sur leur territoire. Ainsi, ils partagent généreusement les expériences engrangées et leur connaissance du vivant auprès des enfants de l’école maternelle de Tizac de Lapouyade à chaque saison et animent le potager école de leur commune.
Ils collaborent également avec d’autres producteurs pour proposer un panel de produits diversifiés* le mardi et le samedi matin aux Halles de Lapouyade. Ils sont également le Vendredi soir au marché à la Ferme des Jarouilles de Coutras.
*Animé par le GAEC Les Jardins de Piconnat, le marché de Lapouyade propose les produits suivants :
– Légumes de saison (et quelques fruits : pommes, poires) du GAEC Les Jardins de Piconnat (Lapouyade) en Bio
– Fromages, yaourts et autres produits laitiers de vache et chèvre de la ferme des Jarouilles (Coutras) en Bio
– Oeufs de la ferme de Got (les Peintures) en Bio
– Pain (le samedi matin uniquement) de la ferme Massoubre (Gours) en Bio
– Bière de la brasserie Dobla (Servanches) en Bio
– Sirops, tisanes et hydrolats de la Fleur de l’Ane (Boisredon) en Bio
– Confitures de Bocal en Vert (les Artigues de Lussac)
– Vins du Domaine Emile Grelier (Lapouyade) en Bio
– Rillettes de volaille de la ferme du Caillaud (St Christophe de Double) en Bio
Leur source d’inspiration : Pierre Labadie, Directeur de recherche au CNRS sur les PFAS // et Marie-Monique Robin
Pour les contacter
06 33 80 71 42 lesjardinsdepiconnat@gmail.com
