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Ce restaurant est un lieu d’exception situé au cœur du vignoble de Saint-Emilion.
Jean Nouvel a donné Corps et Âme à ce lieu baptisé La Terrasse Rouge : une piscine de galets rouges habille ce chef d’œuvre architectural. Les reflets changent avec la lumière et les saisons, à l’image du vin rouge du Château La Dominique, dont les chais se trouvent sous la Terrasse panoramique du restaurant.
À la carte, tradition bordelaise et modernité sont au rendez-vous : des recettes authentiques du Sud-Ouest, revisitées par notre chef. Une cuisine simple et contemporaine, riche en goûts et en saveurs, en accord avec la saisonnalité des meilleurs produits du Sud-Ouest : foie gras du Sud-Ouest IGP, poulet des Landes, bœuf de Bazas, tomates de Marmande, asperges du Blayais, agneau de Pauillac.

Classement & labels

  • Brasserie
  • Restaurant traditionnel
  • Vignobles et découvertes
  • Dans le vignoble
  • Dans une exploitation viticole
  • Région viticole Région de Saint-Emilion
  • Saint-Emilion - Pomerol - Fronsac

Langues parlées

  • Français
  • Anglais

Prestations

Équipements

  • Bar
  • Climatisation
  • Parking privé
  • Terrasse

Divers

  • Animaux acceptés : oui
  • Équipements pour handicapés : oui
  • Groupes acceptés
  • Parking bus
  • Taille groupe minimum : 50

Le restaurant

Spécialités culinaires

  • Cuisine traditionnelle

Tarifs

Moyens de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces

Capacité

  • 200 couvert(s)
  • 60 couvert(s) en terrasse
  • 1 salle(s)

Localisation