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Wer träumt nicht davon, einen Koch in der eigenen Küche zu haben und sich nur um die Zeit mit den Gästen zu kümmern?
Ich stelle Ihnen Claire Hauchecorne vor, eine Köchin mit einer Leidenschaft für Kochen und Konditorei, die am Tag der Veranstaltung zu Ihnen nach Hause kommt und Gerichte zubereitet, die eines Restaurants würdig sind.
Vom einfachsten und schmackhaftesten Gericht bis zum aufwendigsten, sogar gastronomischen, versucht Claire, die Liebe und das Know-how ihres Großvaters (Konditor-Chocolatier-Konditor-Koch) und ihres Vaters (Meisterkoch) mit Ihnen zu teilen.
Sie beschloss dann, La Palette de Saveurs zu gründen!
Aber warum La Palette de Saveurs?
Palette? Ein Wort, das Claires künstlerische Seite symbolisiert, ihren Wunsch, innovativ zu sein und ihre Gerichte zu präsentieren.
„Kochen ist eine wahre Kunst und sie ist eine würdige Vertreterin davon! »
Aromen?
Sie mag sowohl salzig als auch süß. Bei jedem Gericht, das sie zubereitet, versucht sie, ihre Spuren zu hinterlassen, sich an den Geschmack und das Profil des Kunden anzupassen. Claire begibt sich auf die Suche nach den besten Zutaten für Gerichte voller Aromen.
„Jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion! »
Unser Küchenchef bietet Ihnen einen kompletten Service. Alles beginnt mit dem Kauf von Produkten, die am selben Tag auf dem Markt gekauft werden, lokaler Herkunft und von einwandfreier Frische sind. Anschließend passt sie Ihre Küche für die Zubereitung von Gerichten an und sorgt für den Tischservice.
Sie möchte, dass ihre Kunden ihre Gäste in vollen Zügen genießen können.
Seine Produkte sind frei von Geschmacksverstärkern, Industriepulvern und Farbstoffen. Sie bevorzugt saisonale Produkte. Frischer oder Blätterteig ist hausgemacht. Claire ist bestrebt, eine einwandfreie Produktqualität anzubieten.
Sie müssen nur das Menü auswählen, das am besten zu Ihnen passt!
Zögern Sie nicht, Claire kennenzulernen, eine Köchin, die Sie überraschen und Ihren Gaumen auf Reisen bringen wird!
Die Geschmackspalette – Sainte-Foy-la-Grande
