gastrónomo - histórico
Fundada en 1935, la bodega cooperativa Port-Sainte-Foy está situada en la frontera entre Bergeracois y Burdeos.
Esta bodega, que era muy próspera, vio paulatinamente decaer su actividad hasta ser puesta en liquidación en 2018, dejando en la estacada a la treintena de viticultores que estaban adscritos a ella.
A pesar de varios planes de adquisición, se vio obligada a cerrar sus puertas definitivamente.
Entonces surge una pregunta sobre el futuro del sitio y sus instalaciones idealmente ubicadas.
2020, ¡un nuevo dueño!
En 2020, fue comprada por la cooperativa “Les Vignerons de Berticot Graman”, cuya sede se encuentra en Landerrouat, en Pays Foyen, con el objetivo principal de aumentar el volumen de almacenamiento.
Entonces, ¿por qué este grupo, también situado en el vecino departamento de Lot et Garonne, decidió comprar nuevos equipos en Gironda? Para entenderlo, aquí tenéis la historia de esta cooperativa en algunas fechas clave.
El vínculo entre los dos departamentos aparece estrechamente ligado a su historia desde su génesis:
- 1936, Creación de la cooperativa “Les Peryères” por 46 viticultores de Gironda y Lot et Garonne.
- 1998, Se realiza una fusión con la bodega Duras. Esto marca el nacimiento de los viticultores de Landerrouat y Duras.
- 2005, La absorción de la Cueva de Cazaugitat dio un nuevo rumbo a la cooperativa y nació el nombre: Les Vignerons de Landerrouat, Duras et Cazaugitat.
- 2014, marca la fusión con la Cave de Langoiran (entrada a Burdeos) y nace la cooperativa “Les Vignerons de Berticot Graman”.
- 2020, Compra de la cueva de Port Sainte Foy para permitir un aumento del volumen de almacenamiento.
2023, un nuevo punto de inflexión y la continuación de una gran aventura
El 1er Fecha de apertura en junio de la tienda de Port Sainte Foy .
Tienda Berticot Graman de Port Sainte Foy nació el 1er 2023 junio.
La tienda dispone de una amplia gama de vinos de la cooperativa, una decena de vinos rosados, una treintena de vinos tintos, desde afrutados hasta amaderados, y una veintena de vinos blancos, desde secos hasta dulces.
También ofrece una gama de baberos disponibles en tres colores, en 3L, 5L y 10L.
Los clientes también podrán encontrar productos delicatessen como chocolates de la Casa Guinguet (Duras, 47), pasteles y galletas de galleta b (Allemans du Dropt, 47) y La chanteracoise (Saint Germain du Salembre, 24), pliegos de Villa Marthe (San Pedro de Oléron, 17).
Podrás descubrir licores, una variedad de rones, whiskies, ginebra pero también pastis.
Podrás descubrir licores, una variedad de rones, whiskies, ginebra pero también pastis.
Encuentre el programa en línea en la página de Facebook:
Las boutiques de los viticultores de Berticot – Graman
Por último, todos los jueves por la noche se instala frente a la tienda un Food Truck que ofrece sushi y otros productos japoneses: mi pequeña maki.
En resumen, la cooperativa Vignerons de Berticot Graman es hoy:
- 170 cooperadores
- 3200 hectáreas de viñedos
- 30 castillos
- 3 sitios de elaboración de vino (Duras, Landerrouat y Cazaugitat)
- 1 viñedo experimental (Duras) para descubrir variedades de uva antiguas o olvidadas
- 4 tiendas: Duras, Langoiran, Landerrouat y Port Sainte Foy
Horario de apertura de la boutique Port Sainte Foy situada en el 78 de la Avenue de Bordeaux:
De martes a viernes:
10h a 12h30 y 14h a 18h30
Sábado :
10h a 13h30 y 15h a 18h30
Semejante. : 05 56 67 41 51 – Correo electrónico: psf@berticot-graman.fr
Sitio web : https://berticot.com/
