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¡Ven, celebremos lo brusco! El qué ?! ¡El bourru, un alcohol ligero tradicional de las regiones vinícolas que se celebra en Pays Foyen durante Lou Festa Bourru! Permítanme presentarles este evento joven que celebra las tradiciones locales.
Lou Festa Bourru o La Fête du Bourru celebra un alcohol ligero tradicional de las regiones vinícolas. Cuidado, no se encuentra brusco en todas partes y todo el tiempo, obviamente es una bebida efímera que depende del período de cosecha.
Pero, ¿qué es Bourru?
El vino áspero es un debe en proceso de fermentación alcohólica. Es una bebida de temporada ligada a la cosecha, a veces muy espumosa por el dióxido de carbono producido por la fermentación. Es una etapa de transición del vinificación.
El éxodo rural ha expatriado a muchos antiguos campesinos a las ciudades y las posadas querían servirles los mismos productos que se consumían en casa. En este momento comenzó la entrega de jugo de uva al inicio de la fermentación.
Entonces decidimos organizar una fiesta en torno a esta bebida y celebrar las tradiciones locales y resaltar la viticultura.
Festival Bourru en Pays Foyen
Desde 2021, el departamento de turismo de la Comunidad de Municipios de Pays Foyen organiza la Fête du Bourru en colaboración con un municipio. El objetivo es promover el áspero, la viticultura local y el folclore. Así, están presentes las bandas, un mercado gourmet, y un aperitivo ofrecido por el municipio que acoge el evento y un concierto para animar musicalmente la velada.
Este año Lou Festa Bourru tendrá lugar en Pineuilh el sábado 1 de octubre de 2022.
Realmente es una velada agradable para disfrutar con la familia o los amigos. ¡Todo esto garantiza una velada exitosa!
Al programa :
Rodillos de barril Lussac
Lou Beret y sus tradicionales juegos de madera en torno a la viña
bandas
Incorporación de dos personalidades del deporte de Foy por la Confrérie des Sainte-Foy
Mercado gourmet y presencia de viticultores locales
Concierto.
